یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل، میوهها، سبزیجات و پروتئینهای کمچرب با سلامت شنوایی بهتر مرتبط است
آنچه میخورید ممکن است نقش مهمی در میزان شنوایی شما ایفا کند، به ویژه زمانی که سن شما بالاتر میرود، طبق جدیدترین تحقیقات.
محققان شنوایی زنان را بررسی کردند و سه سال بعد دوباره آن را اندازهگیری کردند. زنانی که رژیمهای غذایی سالم و توصیهشده را بهطور دقیق رعایت میکردند، ۲۵ درصد کمتر در معرض کاهش شنوایی فرکانسهای بالا قرار داشتند.
همچنین مشخص شد که احتمال کاهش حساسیت شنوایی در فرکانسهای میانی در افرادی که رژیم غذایی سالمتری داشتند، تقریباً ۳۰ درصد کمتر است.
دکتر شارون کورهان، پزشک و اپیدمیولوژیست بیمارستان بریگام و زنان در دانشکده پزشکی هاروارد، گفت: «با توجه به شیوع بالای کاهش شنوایی، کاهش ۳۰ درصدی خطر رقم مهمی است. این یافتهها نشان میدهد که کاهش شنوایی با افزایش سن حتمی نیست و داشتن رژیم غذایی سالم میتواند به کاهش این خطر کمک کند.»
کدام رژیمها ممکن است از کاهش شنوایی جلوگیری کنند؟
این مطالعه ادامهای بر تحقیقی بود که در سال ۲۰۱۸ منتشر شد و الگوی مشابهی را در بررسی گروه بزرگی از زنان شرکتکننده در مطالعه سلامت پرستاران (Nurses’ Health Study II) نشان داد. در آن پژوهش، ارتباط مثبتی بین رژیم غذایی سالم و کاهش نرخ کاهش شنوایی مشاهده شد. این الگو حتی پس از در نظر گرفتن فعالیت بدنی و وضعیت سلامت قلبی نیز برقرار بود، طبق خلاصهای از مؤسسه ملی سلامت آمریکا (NIH) که از این تحقیق حمایت مالی کرده است.
رژیمهای مورد بررسی شامل رژیم مدیترانهای جایگزین (AMED)، رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا (DASH)، و شاخص تغذیه سالم جایگزین ۲۰۱۰ (AHEI-2010) بودند:
– AMED بر مصرف میوهها، سبزیجات، مغزها، غلات کامل، حبوبات و روغن زیتون تأکید دارد. این رژیم همچنین مصرف ماهی و مقدار متوسطی از الکل را توصیه میکند.
– DASH شامل میوهها، سبزیجات، مغزها، گوشت کمچرب، ماهی و لبنیات کمچرب است و مصرف نمک، شکر و چربی را محدود میکند.
– AHEI-2010مصرف سبزیجات، میوهها و غلات کامل را توصیه کرده و مصرف شکر، نمک و چربی حیوانی را محدود میکند.
به گفته NIH، این رژیمها میتوانند به کاهش خطر کاهش شنوایی کمک کنند.
چرا رژیم غذایی بر شنوایی تأثیر دارد؟
دکتر کورهان توضیح میدهد که چندین نظریه وجود دارد که نشان میدهد چرا رژیم غذایی سالم ممکن است از کاهش شنوایی محافظت کند و بسیاری از آنها به سلامت کلی قلب و عروق مرتبط هستند.
رژیم غذایی سالم با کاهش خطر بیماریهای قلبی و شرایطی که باعث التهاب یا آسیب به عروق خونی میشوند، مانند دیابت، ارتباط دارد. همانطور که جریان خون برای سلامت کلی بدن حیاتی است، تأمین خون مناسب به گوشها نیز برای حفظ شنوایی سالم بسیار مهم است. بهویژه گوش داخلی، که مسئول تشخیص صدا است، نسبت به تغییرات سطح اکسیژن، التهاب و فشار خون بسیار حساس است.
او همچنین اشاره کرد: «رژیم غذایی سالم منبع مهمی از آنتیاکسیدانهاست که به محافظت در برابر آسیبهای ناشی از استرس اکسیداتیو کمک میکنند.» استرس اکسیداتیو با آسیب به سلولها مرتبط است.) به گفته کورهان، بسیاری از میوهها و سبزیجات ویتامینها و مواد معدنی ضروری را که بدن قادر به تولید آنها نیست، تأمین میکنند.
ویتامینها و مواد معدنی چطور؟
در واقع، تحقیقات نشان دادهاند که ویتامینها، مواد معدنی و مکملهایی که در رژیم غذایی ما وجود دارند، ممکن است به بهبود سلامت شنوایی کمک کنند.
برای مثال، یک مطالعه نشان داد که افزودن ویتامین فولات (که به نام اسید فولیک نیز شناخته میشود) به رژیم غذایی مردان مسنتر میتواند خطر کاهش شنوایی را کاهش دهد. این ویتامین یکی از چندین ویتامینی است که با سلامت شنوایی مرتبط هستند.
علاوه بر این، مواد معدنی مانند پتاسیم، روی و منیزیم برای حفظ شنوایی سالم ضروری هستند و میتوانند به جلوگیری از آسیب شنوایی کمک کنند.
راههای دیگر برای پیشگیری از کاهش شنوایی
شایان ذکر است که این دو مطالعه برای اثبات رابطه علت و معلول طراحی نشدهاند، بلکه تنها وجود یک الگوی ارتباطی بین رژیم غذایی سالم و کاهش خطر کاهش شنوایی را نشان میدهند. از آنجا که کاهش شنوایی دلایل متعددی دارد، از جمله مواجهه با صدای بلند و عوامل ژنتیکی، رژیم غذایی سالم تنها میتواند تا حدی از آن پیشگیری کند. به همین دلیل، آگاهی از دیگر روشهای اصلی پیشگیری از کاهش شنوایی بسیار اهمیت دارد.